Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière Option Hébergement proposé par l'OFPPT au Maroc dans le Secteur Hôtellerie et Tourisme.
Description de la Formation
Profil de la formation
- Appliquer des techniques de base en communication.
- Communiquer en langues étrangères à des fins professionnelles.
- Traiter des transactions professionnelles en langues étrangères.
- Exécuter le travail à la réception d’un hôtel.
- Effectuer la vérification de nuit.
- Contrôler les coûts de la main d’œuvre.
- Coordonner les activités hôtelières.
- Commercialiser les produits et les services d’un hôtel.
- Promouvoir et organiser un évènement.
- Appliquer des principes de gestion et d’organisation hôtelière.
- Appliquer des principes et des techniques de gestion des ressources humaines en hôtellerie.
- Appliquer des notions de droit de travail..
- Appliquer des notions de base en informatique, des techniques de vente en hôtellerie.
- Appliquer des principes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
- Appliquer des principes de base d’aménagement physique.
- Gérer son plan de carrière et rechercher un emploi.
Conditions d'Accès
- Age maximum : 23 ans maximum pour les bacheliers et 26 ans pour les licenciés
- Niveau Scolaire : Baccalauréat scientifique ou littéraire
- Possibilité d’accès à la formation pour des lauréats des formations T Réceptionniste et TS Assistante gouvernante.
- Aptitudes requises à l’exercice du métier :
-
- Faire preuve de capacité d’adaptation et de disponibilité ;
- Posséder l’esprit d’analyse et de synthèse ;
- Posséder l’esprit d’initiative et d’autonomie ;
- Avoir le sens de responsabilité ;
- Bonne présentation générale.
- Les contre-indications à l'exercice du métier :
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- Mauvais état de santé ;
- Aptitudes physique et mentale insuffisantes ;
- L'épilepsie, le vertige, les pertes de mémoire.
- Mode de sélection des candidats à la formation :
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- Remplissage du dossier d’orientation ;
- Réussite aux tests d’admission ;
- Entretiens oraux obligatoires.
Durée de la Formation
La durée de formation est étalée sur deux années incluant des stages en entreprise. Le mode de formation est résidentiel ou alterné
Programme
Le programme de formation est dispensé en 1980 heures et étalé sur deux années de formation, dont un stage technique de 2 mois à la fin de la formation.
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N° Module |
Intitulé |
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EGTS1 |
Arabe |
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EGTS2 |
Communication écrite et orale |
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EGTS3 |
Anglais technique |
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EGTS4 |
Législation/PME |
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M01 |
Métier et formation en assistant de direction hébergement |
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M02 |
Exploration du milieu de travail |
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M03 |
Marché hôtelier |
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M04 |
Produit hôtelier |
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M05 |
Procédures de réservation et d'accueil téléphonique |
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M06 |
Procédures de réception et d'information |
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M07 |
Procédures de caisse et de gestion des débiteurs |
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M08 |
Procédures d’étages et de lingerie |
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M09 |
Techniques de vente |
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M10 |
Optimisation de l'activité et rentabilité |
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M11 |
Procédures de management |
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M12 |
Règles de maintenance |
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M13 |
Français appliquée au tourisme |
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M14 |
Anglais appliquée au tourisme |
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M15 |
Tâches administratives |
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M16 |
Logiciels de bureautique |
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M17 |
Santé et sécurité au travail |
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M18 |
Techniques de gestion hôtelière |
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M19 |
Moyens de recherche d'emploi |
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M20 |
Stage en entreprise |
Evaluation de la formation
La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :
- Contrôles continus
- Examens de fin de module
- Examens de passage
- Examen de fin de formation
Débouchés Professionnelles
Le lauréat peut être employé aussi bien dans les hôtels que dans les villages de vacances, les résidences de loisirs ou encore dans les stations thermales, dans les services à la clientèle.
