Cours avance de biologie vegetale
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Cours avancé de biologie végétale
CHAPITRE 1 : L’ORGANISATION CELLULAIRE DES VEGETAUX
Introduction Les végétaux sont des organismes qui ont une place importante dans le monde vivant, en effet leur métabolisme est primordial pour le reste des êtres vivants qui profitent de l'oxygène rejeté par ces organismes autotrophes. Le règne des végétaux se caractérise au niveau de leur structure, d'abord par leurs cellules, puis par la structure de leurs tissus.
1ère partie : La classification des végétaux
La classification des végétaux s’appuie sur plusieurs critères cytologiques, anatomiques et morphologiques, ainsi, le règne végétal est traditionnellement subdivisé en deux grands groupes en fonction de l'organisation structurale du végétal: Présence d’un Thalle ou d’un Cormus, et donc on distingue les Thallophytes et les Cormophytes.
1. Les Thallophytes
Ce sont des végétaux dont la structure est très simple appelé thalle, le thalle est composé par des cellules qui se ressemblent sans différenciation physiologiques où on ne peut distinguer ni racine, ni tige, ni feuilles ni vaisseaux conducteurs. Ils sont constitués soit par des cellules isolées soit par des filaments. En fonction des espèces, certaines thallophytes sont unicellulaires comme les cyanobactéries (les algues bleues), et des fois le thalle présente des structures complexes et pluricellulaire, comme les champignons et les levures. La reproduction se fait par des spores ou des gamètes.
2. Les Cormophytes
Ce groupe est composé par les végétaux supérieurs qui correspondent à des organismes toujours pluricellulaires et dont les cellules eucaryotes sont réunies en tissus formant à leur tour des organes beaucoup plus complexe qu’un thalle appelé cormus d’où le nom de cormophyte ; Les cormophytes sont divisées en plusieurs embranchements :
1er Embranchement: Bryophytes
C'est à dire, les mousses. La plante est formée de sortes de 'tiges' et de 'feuilles', par contre il n ya pas de racines et pas de tissus conducteurs.
2éme Embranchement: Ptéridophytes
C'est les fougères. Le système racinaire et l'appareil conducteur apparaissent mais il n ya pas de fleurs et il n ya pas de graines.
3éme Embranchement: Préspermaphytes (Préphanérogames)
C'est un groupe intermédiaire entre les ptéridophytes et les spermaphytes.
4éme Embranchement: Spermaphytes (Phanérogames)
Il est caractérisé par l’apparition de la fleur et de la graine d’où le nom de spermaphytes (du grec, sperma : graine ; phytes :végétal…), il a été subdivisé en 3 sous-embranchement :
1. Gymnospermes:
(Gymnos : nu ; sperma :graine), dans lesquelles les ovules (ébauches des futures graines) et les graines ellesmêmes ne sont pas entourées d’enveloppes closes
2. Chlamydospermes:
(Chlamydos : enveloppe ; sperma : graine), leurs organes reproducteurs sont entourés d’une enveloppe simple. Ces végétaux sont isolés dans la flore actuelle et considérés comme des intermédiaires entre les gymnospermes et les angiospermes.
3. Angiospermes:
Regroupe les plantes à fleurs, et donc les végétaux qui portent des fruits. Angiosperme signifie « graine dans un récipient » en grec par opposition aux gymnospermes (graine nue). Ils représentent la plus grande partie des espèces végétales terrestres, avec de 250 000 à 300 000 espèces. Les Angiospermes comprennent les Dicotylédones et les Monocotylédones.
2ème partie : Particularités de la cellule végétale
Les Angiospermes sont des végétaux supérieurs eucaryotes dont la cellule eucaryote est constituée d’un vrai noyau, une paroi pectocellulosique, une grande vacuole, des plastes et des cytosomes :
…
1. Les membranes cellulaires
Les constituants les plus importants des membranes sont des lipides et des protéines. Une membrane est formée d’une bicouche de phosphoglycérolipides et de cholestérol. Deux membranes sont particulièrement importantes.
a. Le plasmalemme appelé aussi membrane plasmique, possède une épaisseur de 6 à 9 nm, délimite le cytoplasme de la périphérie de la cellule grâce à une perméabilité très sélective, il joue un double rôle de protection et de contrôle des échanges entre les milieux intracellulaire et extracellulaire. Ce plasmalemme n’isole pas complètement la cellule car il existe des ponts cytoplasmiques ou des canaux qu’on appelle : plasmodesmes
b. Le tonoplaste qui entoure la vacuole du cytoplasme.
SOMMAIRE
Chapitre l : L’organisation cellulaire des végétaux………………………………………3
La classification des végétaux……………………………………………………………….3
Particularités de la cellule végétale…………………………………………………………..5
Chapitre 2 : les différents types des tissus végétaux…..………………………………....7
Les tissus primaires…………………………………………………….………………….…7
Les tissus secondaires……………………………………………………..………………..18
Chapitre 3 : Anatomie des organes végétaux……………………….…………………...21
La racine ……………………………………………………………………………………22
La tige ………………………………………………………………………………………29
La feuille…………………………………………………………………………………….35
Chapitre 4 : Morphologie des organes végétaux…………..…………………………….38
La racine ……………………………………………………………………………………38
La tige ………………………………………………………………………………………41
La feuille…………………………………………………………………………………….46
La fleur………………………………………………………………………………………53
Le fruit………………………………………………………………………………………60
La graine…………………………………………………………………………………….66
Chapitre 5 : La reproduction chez les angiospermes …………….…………...67
La gamétogenèse…………………………………………………………………………….68
La mégagamétogenèse……..……………………………………………….……………….68
La microgamétogenèse……………………………………………………………………….72
La Fécondation…………….………………………………………………………………….75
Le cycle de développement des Angiospermes………………………………………………79
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