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Module 09 - Conception des chambres froides - Froid Commercial et Climatisation

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Cours Conception des chambres froides - Froid Commercial et Climatisation

OBJECTIFS OPERATIONNELS DE SECOND NIVEAU LE STAGIAIRE DOIT MAITRISER LES SAVOIRS, SAVOIR-FAIRE, SAVOIR-PERCEVOIR OU SAVOIR-ETRE JUGES PREALABLES AUX APPRENTISSAGES DIRECTEMENT REQUIS POUR LíATTEINTE DE LíOBJECTIF DE PREMIER NIVEAU, TELS QUE : Avant díapprendre ‡ calculer le volume de la chambre froide le stagiaire doit : 1. . connaÓtre les conditions díentreposage des produits 2. connaÓtre les .condition climatique des villes du MAROC Avant díapprendre ‡ dÈterminer líÈpaisseur de líisolation díune chambre froide, le stagiaire doit : 3. . connaÓtre diffÈrents mode de transfert de la chaleur 4. connaÓtre diffÈrent .coefficient de conductibilitÈ thermique des principaux matÈriaux 5. connaÓtre. diffÈrent coefficient de conductivitÈ thermique des fluides 6. connaÓtre diffÈrent isolant thermique utilisÈ dans la construction des chambres froides

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